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  • 第五届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛

电话:0898-66760980

手机:15289773508

联系人:何老师

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?????? 海南福山咖啡师职业培训学校(原海南正品源咖啡师培训考证中心)于2012年09月经海南省劳动保障厅,海南省民政厅批准成立,是海南省唯一具备国家初、中、高级职业咖啡师培训和咖啡师职业技能鉴定专业机构,学校座落于海口市中心(龙昆南路83号,金桃园公寓一楼,龙泉技工学校旁)交通便利,教学环境幽静,教室宽敞明亮,充满浓郁咖啡文化气息。学校配有意式全自动,半自动进口咖啡机;烘焙机、批虹吸壶、比利时壶、摩卡壶、投影仪等一批先进的教学设备和器材,供学员实操练习。学校除了具备当今世界咖啡实操系列先进的设备、仪器硬件条件外,还在教学和团队管理方面具备以下三大优势:
?????? 师资力量优势。目前学校配有专职教师五名,其中国家高级咖啡师一名,国家职业培训师一名,国家中级咖啡师三名。学校的首席培训师郭筱钰、培训师吉长迅等在海南2013、2014年度的国际咖啡师选拔赛海南赛区中两次包揽冠、亚军的名次,并代表海南咖啡师出征上海的国际咖啡师中国区总决赛。郭筱钰、吉长迅两位教师还在“中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”中取得不俗的战绩。学校同时聘请国内着名咖啡专家季明、李陶先生、台湾着名国际咖啡专家陈嘉俊先生为学校的客座高级教师,为学校教学与世界咖啡发展理念接轨,为培养海南高端咖啡人才创造条件。
?????? 管理团队优势:学校管理团队中有国家职业培训师三人,国家咖啡师考评员五人。他们除了具备较高的咖啡种植、烘焙、营销、教学专业水平外,还多次承担国内咖啡专业赛事评委工作。学校管理团队在近5年间里先后组织、策划、承办,在中国咖啡界重大影响力的国际、国内活动:“中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”、“中国福山咖啡产业国际战略论坛”、“国际咖啡师选拔赛中国海南区赛”、“首届中国海南福山上岛杯虹吸咖啡师赛”、等系列顶级咖啡师赛事,让世界了解海南咖啡,让海南咖啡走向世界,同时赛事举办为中国咖啡师打造了高端的交流学习平台,为整体提升中国咖啡业人员技艺水平做出了贡献。一致得到国内外咖啡业界高度评价。参加学校咖啡师培训的学员,将得到管理团队精英悉心教授,优秀学员将优先有机会代表学校参加由本校管理团队组织的各项咖啡顶级赛事,为自身的成长奠定好的基础。
?????? 学校品牌优势:“福山咖啡”是中国着名的咖啡品牌,海南福山咖啡师职业培训学校为海南福山咖啡实业公司旗下的咖啡专业培训机构,学校将依托中国着名福山咖啡企业的资金、人才、技术优势,把学校办得更好、更专、更精。为海南百年咖啡文化历史增添光辉史页!
????? 学校职业咖啡师培训目标:理论知识与实际操作相结合,以实操为主,通过实操,强化各项咖啡技能培训,让学员掌握当今世界先进咖啡设备和器使用,并根据不同的咖啡豆品质,制作风味各异的咖啡,同时根据咖啡师岗位特点,增加冰饮、调酒的课程,从而拓宽咖啡师知识面增加其就业率。鼓励和引导学员通过学习,考取国家职业咖啡师资格证书,为咖啡业界提供优秀的实用型咖啡专业人才。
????? 学校成立近二年来,经过全体教师员工的努力,全体管理团队的务实创新精神赢得海南咖啡业界信任和重托,学校先后为海南怡然、上岛、龙泉等咖啡企业培训在职咖啡师;为海南农业学校、海南省旅游学校、海南省经济技术学校、海口旅游职业学校,琼台师范专科学校、海南经贸学院、海南省三亚技工学校、文昌中等职业技术学校等一批大中专学校培养咖啡专业教师。至2014年08月,先后培训中级咖啡师200余名,高级咖啡师30余名,有130余名学员和社会从业咖啡师考取了国家中级、高级咖啡师职业资格证书,填补了海南没有国家职业咖啡师的空白,改写海南没有职业咖啡师的历史!?

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